В полтора раза за год вырос спрос на безалкогольное пиво в Чехии. По мнению председателя чешских пивоваров Яна Веселого, это связано с тем, что жители страны стали чаще путешествовать, в том числе и на собственном автомобиле. С другой стороны, возросло и стремление чехов к здоровому образу жизни. Местные пивовары выпускают почти 200 000 гектолитров (20 миллионов литров) пива без градусов в год.

Однако растущий интерес к безалкогольному напитку не повлиял на количество выпиваемого в Чехии «настоящего» пива. В прошлом году в стране сварили 20 млн. гектолитров пива, что на 4 процента больше, чем годом ранее. Большинство было выпито на территории Чехии, и лишь 20% экспортировалось за границу.

По мнению чешских врачей, пить пиво в умеренных дозах полезно для здоровья, и его употребление не связано с неправильным питанием. По словам терапевта Тамары Старновской, само пиво, вопреки расхожему мнению, не ведет к ожирению – оно не содержит ни жиры, ни холестерин. В пиве меньше калорий, чем в яблочном соке или коле. А к лишним килограммам может привести жирная и обильная пища, которую часто употребляют «под пиво».

Кроме того, по словам Тамары Старновской, пиво в умеренных дозах идет только на пользу, поскольку участвует в водном обмене организма. Человеку в сутки необходимо выпивать по 2–3 литра жидкости, при этом пиво не должно составлять более одной третьей от этого объема. Таким образом, рекомендуемая врачами доза традиционного чешского напитка для мужчин – 0,5 – 1 литр в день, для женщин – 0,3 – 0,6 литра в сутки.

Безалкогольное пиво тем не менее содержит небольшое количество алкоголя. Правда,  крепость напитка не превышает 0,5 процента. По словам врачей, такое количество спирта быстро расщепляется в организме и даже точные измерительные приборы его не распознают.

Благодаря растущему спросу на безалкогольное пиво, увеличивается его качество и ассортимент. Чешские пивовары быстро реагируют на тенденции рынка, предлагая все новые сорта. Сейчас в Чехии можно выбрать безалкогольное пиво из более чем двадцати сортов. Первое место по продажам среди них занимает Радегаст (Radegast) производства пивоваренного завода Плзеньский Праздрой (Plzeňský Prazdroj).