|
В Чехии в ближайшее время появятся кофейни всемирно известной австралийской сети Gloria Jean's Coffees, которая на данный момент является второй по величине в мире. Первая кофейня откроется через месяц в Праге около станции метро Malostranská. До конца года так же планируется открыть кофейню в Брно, в торговом центре Olympia.
Сеть Gloria Jean's Coffees в настоящее время насчитывает порядка 920 заведений в 40 странах мира, в том числе, в соседних с Чехией Германии, Польше и Венгрии.
А сегодня, 16 июля, первые посетители смогли отведать кофе в еще одной новой сети McCafé, которой владеет компания McDonald´s. В сущности здесь речь идет не о новых кофейнях, а о специально организованных кофейных уголках в уже существующих ресторанах быстрого питания. Первый пункт продажи кофе открылся в Праге в районе Průhonice, постепенно аналогичная услуга появится и в других уже существующих филиалах McDonald´s. Однозначным лидером среди международных сетей кофеен является Starbucks, которому принадлежат порядка 16 тысяч кофеен по всему миру. В Чехии эта сеть появилась в начале прошлого года, всего в стране открыто 9 филиалов.
В то время как новые кофейни в Праге открываются, часть существующих вынуждена прекратить работу. Например британско-польская сеть Coffee Heaven говорит об убытках на чешском рынке в размере нескольких миллионов крон. Компания была вынуждена недавно закрыть треть своих кофеен. Сейчас их осталось 12 в Праге и 2 в Брно.
Люди меньше тратят Работники нескольких кофейных сетей говорят о падении доходов минимум на 5–10 процентов по сравнению с прошлым годом, пишет чешское интернет-издание aktualne.cz. Причина с одной стороны в том, что люди стали меньше тратить денег, с другой – в снижении общего потока посетителей торговых центров, в которых многие отделы расположены.
«Последствий мирового финансового кризиса не удалось избежать никому, в том числе и кофейням. В начале года мы отметили небольшое снижения количества посетителей, однако с марта средняя посещаемость кофеен снова начала расти»,— говорит представитель английской сети кофеен Costa Coffee, открытой в Чехии в ноябре прошлого года. Эта сеть на данный момент в Чехии представлена пятью кофейнями, две из которых находятся в Праге и по одной расположены в городах Теплице, Пардубице и Либерец. В планах компании открыть до конца этого года минимально еще одну кофейню в центре Праги.
Не так хорошо обстоят дела у еще одной сети кофеен — Emporio Café, которой в Чехии принадлежат 12 отделов. С 2006 года фирма постепенно закрыла свои кофейни в регионах и две в Праге.
Наоборот, региональным сетям пока везет. Так, плзеньская сеть Cross Café, в которой сейчас насчитывается 5 кофеен, планирует открытие филиалов в других городах страны. «Кризис на посещаемость наших кофеен не повлиял. Мы работаем без убытков», говорит представитель сети Ян Янак. По его словам, новые кофейни компания планирует открыть ближе к концу этого года.
|