В минувшем году чешские пивовары сварили 20 млн. гектолитров пива, поставив тем самым новый исторический рекорд в местном пивоварении. Каждый пятый литр пива, сваренного в Чехии, отправился за границу.

Количество потребления пива внутри страны особо не меняется, поэтому местные пивовары стараются продавать напиток за границу. Сейчас на территории республики работают 48 пивоваренных заводов. На первом месте по производству и потреблению – продукция одного из старейших в мире пивоваренного завода Plzeňský Prazdroj, который производит такие популярные марки пива, как Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast, Velkopopovický Kozel и др. Самое популярное пиво компании Pilsner Urquell сейчас успешно продается в 50 странах мира.

«Местный рынок уже полностью насыщен и практически невозможно увеличить объемы продажи напитка внутри страны. Роста сбыта мы достигаем в основном за счет экспорта продукции. В минувшем году пивоваренный завод  Plzeňský Prazdroj экспортировал самое большое количество литров пива,» — рассказывает представитель компании Иржи Маречек. 

Посчитано, что в среднем, житель страны выпивает в год 160 литров самого популярного чешского напитка. Несмотря на то, что эта цифра из года в год остается постоянной, вкусы населения меняются. В последнее время все большую популярность приобретает безалкогольное пиво. Чешские пивоваренные компании в минувшем году продали в полтора раза больше пива без градуса, чем в предыдущие годы. «Стремительно растущую популярность безалкогольного пива мы объясняем тем, что меняется стиль жизни людей. Причем, в пользу безалкогольного пива далеко не всегда делают выбор поклонники пива с градусом. Этот напиток нередко покупают и то, кто раньше предпочитал другие безалкогольные напитки» — поясняет представитель компании  Staropramen Петр Коваржик. Растет и разнообразие безалкогольных сортов пива. Если 10 лет назад их было только 9, то теперь поклонники этого напитка могут выбирать уже из 23 марок.

По материалам ČT24