В минувшем году чешские пивовары сварили 20 млн. гектолитров пива, поставив тем самым новый исторический рекорд в местном пивоварении. Каждый пятый литр пива, сваренного в Чехии, отправился за границу.

Количество потребления пива внутри страны особо не меняется, поэтому местные пивовары стараются продавать напиток за границу. Сейчас на территории республики работают 48 пивоваренных заводов. На первом месте по производству и потреблению – продукция одного из старейших в мире пивоваренного завода Plzeňský Prazdroj, который производит такие популярные марки пива, как Pilsner Urquell, Gambrinus, Radegast, Velkopopovický Kozel и др. Самое популярное пиво компании Pilsner Urquell сейчас успешно продается в 50 странах мира.

В полтора раза за год вырос спрос на безалкогольное пиво в Чехии. По мнению председателя чешских пивоваров Яна Веселого, это связано с тем, что жители страны стали чаще путешествовать, в том числе и на собственном автомобиле. С другой стороны, возросло и стремление чехов к здоровому образу жизни. Местные пивовары выпускают почти 200 000 гектолитров (20 миллионов литров) пива без градусов в год.

Однако растущий интерес к безалкогольному напитку не повлиял на количество выпиваемого в Чехии «настоящего» пива. В прошлом году в стране сварили 20 млн. гектолитров пива, что на 4 процента больше, чем годом ранее. Большинство было выпито на территории Чехии, и лишь 20% экспортировалось за границу.

Новый аттракцион для любителей пива презентовал недавно один из крупнейших и старейших пивоваренных заводов Чехии — «Черная гора».

Всем желающим предлагается попробовать себя в роли пивовара и приготовить пиво по собственному рецепту. Процесс проходит под присмотром опытного специалиста, который поможет подобрать рецепт для приготовления напитка с желаемыми характеристиками. Можно выбрать не только плотность и содержание алкоголя в пиве, но и его вкус, благодаря  разнообразным специям.